قهوة كافا نوير كينيا AA 1 كجم

كافا نوير كينيا AA هي قهوة متخصصة تحتوي على حبوب أرابيكا مصنفة بدرجة "AA" من كينيا. توفر هذه المنطقة ذات التربة البركانية الغنية والأمطار الموسمية والمناخ المعتدل الظروف المثالية لزراعة قهوة ممتازة. تشتهر القهوة الكينية عالميًا وتشتهر بقيمتها العالية. وحبوب كينيا AA هي أعلى درجة من أرابيكا من هذه المنطقة، والتي تنتج واحدة من أجود أنواع القهوة ذات المذاق النظيف الجريء والجسم المتوسط ​​والرائحة اللذيذة والنكهة الغنية. علاوة على ذلك، يتم تحميص حبوب البن في منشأة حديثة في دبي بواسطة فنيين رئيسيين لضمان أفضل جودة فقط. تحتوي كل عبوة على 1 كجم من الحبوب المحمصة حديثًا، ومجهزة بصمام أمان أحادي الاتجاه للحفاظ على الرائحة الغنية وطعم القهوة.

حقائق عن القهوة:

• نوع القهوة: 100% أرابيكا.
• الأصل : كينيا.
• الارتفاع: 1200-2400 متر فوق مستوى سطح البحر.
• طريقة العمل: مغسول.
• الصنف: SL 28، SL 34.
• مستوى التحميص: متوسط.
• ملاحظات التذوق: البرغموت، الفاكهة الاستوائية، الشاي الحلو.
• تقنية التخمير الموصى بها: Mokapot، V60 Pour Over، Chemex، Aeropress أو Syphon.

كيفية تحضير هذه القهوة باستخدام وعاء موكا:

• املأ الحجرة السفلية من وعاء موكا بالماء، مع التأكد من عدم تجاوز صمام الأمان.
• قم بإدخال سلة الفلتر في قاع ماكينة تحضير القهوة وأضف إليها القهوة الطازجة المطحونة متوسطة النعومة.
• قم بربط الغرفة العلوية بقوة ثم ضعها على الموقد.
• ضع ماكينة تحضير القهوة على أي مصدر حرارة، واستخدم حرارة معتدلة، وتأكد من عدم تعرض المقبض للحرارة.
• عندما تغلي المياه في الحجرة السفلية، يدفعها الضغط إلى الأعلى عبر القهوة.
• سوف يملأ القهوة الغرفة العلوية وسوف تسمع صوت نفخة وتشاهد تيارًا بنيًا غنيًا سيصبح أخف تدريجيًا.
• بمجرد أن تتوقف القهوة عن الغليان، اسكبيها في الكؤوس.
• استمتع بمشروب الإسبريسو القوي والمليء بالنكهة.