قهوة كافا نوير كولومبيا منزوعة الكافيين 1 كجم

تحتوي قهوة كافا نوار هذه على حبوب قهوة أرابيكا منزوعة الكافيين بنسبة 100% من كولومبيا. تشتهر كولومبيا بقهوة أرابيكا الراقية، والتي يعشقها عشاق القهوة في جميع أنحاء العالم لمذاقها الفريد. إذا كنت لا تمانع في تناول الكافيين في قهوتك، فجرب هذا المزيج واستمتع بنفس المذاق المشهور عالميًا. علاوة على ذلك، يتم تحميص حبوب البن في منشأة حديثة في دبي بواسطة فنيين محترفين لضمان أفضل جودة فقط. تحتوي كل عبوة على 1 كجم من الحبوب المحمصة حديثًا، ومجهزة بصمام أمان أحادي الاتجاه للحفاظ على الرائحة الغنية وطعم القهوة.

حقائق عن القهوة:

• نوع القهوة: 100% أرابيكا.
• الأصل : كولومبيا.
• الارتفاع: 1300-1500 متر فوق مستوى سطح البحر.
• الصنف: كاتورا.
• مستوى التحميص: متوسط.
• ملاحظات التذوق: حبوب الكاكاو، البرتقال، الكراميل.
• تقنية التخمير الموصى بها: إسبرسو، V60 Pour Over وChemex.

كيفية تحضير هذه القهوة باستخدام تقنية V60 Pour Over:

• ضع القطارة على كوب أو إبريق. ثم قم بطي ورق الترشيح على طول اللحامات وضعه في القطارة.
• بلل الفلتر مسبقًا لغسل البقايا الورقية للحصول على مشروب أنظف. تخلص من هذا الماء قبل التحضير.
• قم بقياس وطحن 10-12 جرامًا من الحبوب الكاملة لكوب واحد من القهوة.
• صب الماء المغلي ببطء لترطيب القهوة المطحونة من المنتصف إلى الخارج، مع التحرك بشكل دائري. انتظر لمدة 30 ثانية تقريبًا بعد الانتهاء.
• ابدأ بإضافة المزيد من الماء ببطء، باستخدام نفس السرعة والحركة الدائرية كما في السابق. تأكد أيضًا من عدم ملامسة الماء للفلتر الورقي بشكل مباشر.
• اتركها منقوعة لمدة 2-4 دقائق.
• بمجرد أن تصبح قهوتك جاهزة، تخلص من فلتر الورق المستخدم والبقايا.