قهوة كافا نوير السعودية 1كجم

يحتوي مزيج القهوة العربية الفاخرة كافا نوير السعودية على حبوب أرابيكا مطحونة طازجة من أفريقيا وأمريكا الوسطى، ممزوجة بشكل مثالي مع الهيل. إنها ملكة التوابل وتعزز نكهة ورائحة هذا المزيج. توفر القهوة العربية العديد من الفوائد الصحية، مثل تنظيم ضغط الدم، وتعزيز العمل المضاد للالتهابات والحماية المحتملة ضد نمو الخلايا السرطانية. تحتوي أيضًا على كميات صغيرة من الفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك، يساعد محتوى البوتاسيوم العالي في الحفاظ على مستويات الترطيب. علاوة على ذلك، يتم تحميص هذه الحبوب بشكل مثالي وطحنها ناعماً في منشأة حديثة في دبي بواسطة فنيين رئيسيين لتحقيق مذاق رائع.

حقائق عن القهوة:

• نوع القهوة: 100% أرابيكا.
• الأصل: آسيا وأمريكا الوسطى.
• الارتفاع: 900-1500 متر.
• طريقة العمل: مغسول.
• مستوى التحميص: خفيف.
• ملاحظات التذوق: الهيل الغني، الحبوب، لمسة من اللوز.
• تقنية التخمير الموصى بها: أواني الدلة التقليدية.

كيفية تحضير هذه القهوة باستخدام أواني الدلة التقليدية:

• إملأي قدر الدلة بالكمية التي تريدينها من الماء، ثم ضعيه على نار متوسطة فوق الموقد.
• عندما يغلي الماء، قم بإزالة الدلة من على النار واتركها حتى تبرد لمدة 30 ثانية فقط.
• بعد ذلك، قومي بإضافة الكمية المطلوبة من القهوة إلى الوعاء وقلبي جيدًا.
• ضعيها مرة أخرى على الموقد (ولكن على نار هادئة) لمدة دقيقتين تقريبًا، وقلبي بحذر من حين لآخر. اتركي القهوة تغلي على نار هادئة فقط. إذا شعرت بالغليان، ارفعي الدلة عن النار. (لا تتركيها تغلي حتى تحرق القهوة)
• بعد مرور الدقيقتين ووصول القهوة إلى درجة الغليان، أطفئ النار وقدمها.