قهوة كافا نوير إنديا بلانتيشن AA 250 جرام

تحتوي قهوة كافا نوير الهندية على حبوب قهوة أرابيكا مغسولة بالكامل ومقطوفة يدويًا من المزارع الخضراء المورقة في منطقة شيكماجالور في الهند. تحتوي هذه الحبوب على كميات عالية من الزيوت العطرية التي تعد جزءًا لا يتجزأ من تجربة شرب القهوة. علاوة على ذلك، يتم تحميص حبوب القهوة في منشأة حديثة في دبي بواسطة فنيين محترفين لضمان أفضل جودة فقط. تحتوي كل عبوة على 250 جرامًا من الحبوب المحمصة حديثًا، ومجهزة بصمام أمان أحادي الاتجاه للحفاظ على الرائحة الغنية وطعم القهوة.

حقائق عن القهوة:

• نوع القهوة: 100% أرابيكا.
• الأصل : الهند.
• الارتفاع: 1200-1400 متر فوق مستوى سطح البحر.
• طريقة العمل: مغسول.
• الصنف: SL 75، شاندراجيري.
• مستوى التحميص: متوسط.
• ملاحظات التذوق: الكاكاو، الكراميل، لمسة من التوابل.
• تقنية التخمير الموصى بها: French Press، Aeropress، V60 Pour Over، Mokapot وChemex.

كيفية تحضير هذه القهوة باستخدام مكبس القهوة الفرنسي:

• ضع مكبس القهوة الفرنسي على سطح جاف ومستوٍ. أمسك المقبض، ثم اسحب المكبس للخارج.
• أضف ملعقة كبيرة ممتلئة (7-8 جرام) من القهوة إلى الوعاء لكل 200 مل من الماء.
• صب الماء الساخن في الوعاء، ثم حركه بلطف.
• أعد إدخال المكبس بعناية في الوعاء، وتوقف فوق الماء والقهوة المطحونة مباشرةً (لا تغمره بعد)، واتركه لمدة 3-4 دقائق
• اضغط على المكبس للأسفل ببطء، مع الحفاظ على ضغط ثابت.
• صب القهوة في الكوب الخاص بك من خلال الفلتر واستمتع بالقهوة الترابية العطرية.